Cẩm nang Michelin Guide vừa có bài giới thiệu những quán ăn bình dân nhất ở Hà Nội, nơi mỗi món ăn đều hấp dẫn thực khách nhưng ít tốn kém.
Hà Nội đón chào du khách với lịch sử phong phú, đường phố nhộn nhịp và nền ẩm thực đa dạng nhưng ngon miệng. Từ những tô phở thơm phức đến những chiếc bánh mì giòn tan, các món ăn đường phố của Hà Nội là minh chứng cho di sản văn hóa và ẩm thực sôi động của thủ đô.
“Điều gì khiến Hà Nội thực sự đặc biệt? Thực tế là bạn không cần một chiếc ví dày cộm để thưởng thức những món ăn ngon ở đây. Thành phố có rất nhiều quán ăn bình dân, quầy hàng trên đường và các khu chợ, nơi du khách có thể thưởng thức một bữa ăn thỏa mãn mà không phải tốn quá nhiều tiền. Cho dù bạn đang thèm một tô phở nóng hổi hay một đĩa bánh thơm ngon, Hà Nội đều có thứ gì đó đáp ứng mọi khẩu vị và mọi túi tiền”, Michelin Guide nhận định.
Từ đó, cẩm nang đưa du khách khám phá đường phố Hà Nội để tìm kiếm những địa điểm ăn uống hợp túi tiền nhất của thành phố nhưng đúng “chuẩn Michelin”, nơi mỗi món ăn là minh chứng cho tài năng ẩm thực của người dân…
Xới Cơm
Thưởng thức hương vị ẩm thực miền Bắc đích thực tại nhà hàng quyến rũ này, nơi có nội thất cổ điển gợi nhớ đến những ngôi nhà Hà Nội từ những năm 1980 và 1990. Thực đơn thay đổi hàng ngày, gồm các món đơn giản nhưng ngon miệng như rau muống xào tỏi, đậu hủ chiên hành
Chả cá Thăng Long
Cả ba nhà hàng trên cùng một con phố có tên giống hệt nhau và tất cả đều do một gia đình điều hành có thể khiến bạn hơi bối rối! Đi thẳng đến số 6B Đường Thành, một ngôi nhà cổ sơn màu vàng nhạt dẫn vào một khoảng sân nhỏ. Món ăn nổi bật là chả cá được chế biến tại bàn trong chảo nóng hổi với hành lá và thì là
Phương Đông
Quán nổi bật với ẩm thực đặc sắc miền Bắc, gồm món nem cua, bún chả Hà Nội. Kết thúc bữa ăn với món bánh flan kiểu Việt Nam – một trải nghiệm ẩm thực thú vị
Bún Cha Ta
Là quán ăn được khách du lịch yêu thích, Bun Cha Ta tự hào có nhiều loại bún chả và chả giò chiên. Món bún chả cổ điển bao gồm thịt lợn nướng mềm, bốc khói, miếng thịt được tẩm gia vị đậm đà và sợi bún mịn trong nước chấm cân bằng hoàn hảo. Chả giò giòn có nhiều hương vị khác nhau với phiên bản cua và gà…
Tuyết Bún Chả
Phở Gia Truyền
Thực đơn có nhiều lựa chọn món phở phong phú. Để có trải nghiệm thỏa mãn cơn đói tột đỉnh, hãy thưởng thức thêm một chén trứng gà chần trong nước dùng phở thơm phức
Phở gà Nguyệt
Món phở gà có nhiều loại thịt cắt miếng, nhưng phần đùi mềm là món được yêu thích nhất, tạo thêm sự hoàn hảo cho cả tô phở
Phở 10 Lý Quốc Sư
Phở bò Ấu Triệu
Quán không có bất kỳ bảng hiệu nào, tự hào cung cấp một món đặc sản duy nhất: phở bò. Phở được phục vụ với nước hầm xương bò trong 10 giờ, có sườn và gân bò mềm
1946 Cửa Bắc
Nằm trong ngôi nhà màu vàng và xanh lá cây rực rỡ, nhà hàng dễ thấy này được biết đến với món ăn đặc trưng: Lẩu cua chiên và cháo. Được phục vụ trong những chiếc bát nhỏ tại bàn, món ăn kết hợp cua, chim bồ câu, thịt bò viên và rau củ tạo nên hương vị ngọt ngào tự nhiên
Chào Bạn
Nổi tiếng với chả giò cua và nhiều món ăn đặc trưng của Việt Nam
Hai quán còn lại trong danh sách là Habakuk phục vụ ẩm thực châu Âu và Don Duck nổi tiếng với món Hoa.
