Bạn có thể tự làm pudding socola tại nhà chỉ với 4 nguyên liệu đơn giản. Mời bạn cùng vào bếp chế biến ngay món tráng miệng hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị
10 phút Chế biến
10 phút Dành cho
2 – 3 người

Bánh pudding là một món tráng miệng thơm ngon, dễ làm, được nhiều người yêu thích. Bạn có thể kết hợp nhiều loại nguyên liệu khác nhau để làm nên món pudding mềm tan, mát lạnh. Hôm nay, sẽ mách bạn cách làm pudding socola ngọt ngào, béo thơm chỉ với 4 nguyên liệu đơn giản.

1Nguyên liệu làm bánh pudding socola

• 200g socola đen
• 750ml sữa tươi

• 80g đường
• 7g bột rau câu

Nguyên liệu làm bánh pudding socola

2Cách làm bánh pudding socola

Bước 1 Nấu hỗn hợp pudding

Đầu tiên, bạn hãy cắt nhỏ 200g socola đen. Sau đó, cho vào nồi 750ml sữa tươi cùng với 80g đường, 7g bột rau câu, khuấy đều, đun lửa vừa. Kế đến, bạn cho 200g socola đen đã cắt nhỏ vào, khuấy đều cho đến khi socola tan hết thì tắt bếp.

Nấu hỗn hợp pudding

Bước 2 Đổ khuôn pudding

Bạn hãy cho hỗn hợp socola sữa vào khuôn, gõ nhẹ cho tan bong bóng trên bề mặt. Hoặc bạn có thể tận dụng hộp sữa, cắt đầu và cho hỗn hợp pudding vào, dùng tăm chọc thủng bong bóng trên bề mặt để pudding được mịn hơn. Để cho hỗn hợp nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 tiếng.

Đổ khuôn pudding

Bước 3 Thành phẩm

Khi pudding đã đông lại hoàn toàn, bạn hãy lấy bánh ra khỏi khuôn. Cắt bánh thành từng lát mỏng vừa ăn. Bạn có thể rắc thêm bột ca cao lên trên cho thêm phần đậm vị, bắt mắt nhé! Thưởng thức ngay thôi nào.

Thành phẩm

3Thưởng thức

Bánh pudding socola thành phẩm rất mịn màng, hấp dẫn. Phần bánh núng nính, mềm tan trong miệng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị socola đậm đà, béo ngọt vừa phải, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Thưởng thức

Nguồn: 쿠킹하루 Cooking Haru 🙂

Với công thức làm pudding socola đơn giản này, bạn đã có thể bỏ túi thêm cách làm một món ăn tráng miệng vô cùng hấp để đãi cho cả gia đình. Chúc các bạn thực hiện thành công!