Cách làm cải cầu vồng xào tỏi giòn ngon, dinh dưỡng cho cả nhà
Cải cầu vồng có màu sắc bắt mắt, giàu dinh dưỡng nên được nhiều người yêu thích. Cùng vào bếp làm món cải cầu vồng đãi cả nhà nhé!
Chuẩn bị
5 phút Chế biến
10 phút Dành cho
2 – 3 người
Cải cầu vồng là một loại rau lá có nhiều màu sắc, cải cầu vồng có thể làm salad, xào hay nấu canh đều rất ngon, bổ dưỡng. Hôm nay, sẽ mách bạn cách làm món cải cầu vồng xào tỏi giòn ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình nhé!
1Nguyên liệu làm cải cầu vồng xào tỏi
Nguyên liệu làm cải cầu vồng xào tỏi
2Cách làm cải cầu vồng xào tỏi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn hãy cắt bỏ gốc cải cầu vồng, ngắt bớt lá, cọng già. Rửa sạch cải với nước muối pha loãng, để ráo, cắt thành từng khúc vừa ăn.
Bắc một nồi nước lên bếp. Nước sôi, cho cải vào trần sơ khoảng 1 phút thì vớt ra, rửa lại với nước lạnh cho cải giòn, ngọt hơn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Xào cải cầu vồng
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Kế đến, bạn cho cải cầu vồng vào, đảo đều tay. Nên vào cải 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, trộn đều cho cải thấm gia vị rồi tắt bếp.
Xào cải cầu vồng
Bước 3 Thành phẩm
Vậy là món cải cầu vồng xào tỏi của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy cho món ăn ra đĩa, rắc thêm tiêu xay lên trên. Dọn cải cầu vồng xào ra bàn cùng với cơm nóng và các món ăn khác nhé!
Thành phẩm
3Thưởng thức
Cải cầu vồng xào tỏi thơm lừng, không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Cải giòn giòn, ngọt thanh, hòa cùng vị tỏi thơm nồng. Món ăn được nêm nếm vừa ăn, ăn cùng với cơm nóng rất ngon. Thưởng thức ngay bạn nhé!
Cải cầu vồng xào tỏi
