Độc đáo bánh mì sườn sụn dưa chua ngon nứt tiếng quận 4
Đi qua đường Nguyễn Thần Hiến bạn sẽ bị thu hút bởi mùi thịt nướng thơm nức từ tiệm bánh mì Cẩm Hường, nơi có món bánh mì sườn sụn cải chua ngon quên lối về.
Bánh mì là món ăn quen thuộc với người Việt, hấp dẫn bởi hương vị đậm đà thơm ngon cùng topping đa dạng. Bên cạnh bánh mì pate, xíu mại, chả cá, thịt nướng hay cá kho,… thì hôm nay Đậu Làng Kênh sẽ dắt bạn thưởng thức bánh mì sườn sụn cải chua cực độc đáo, ăn một lần là mê, rất nổi tiếng tại đường Nguyễn Thần Hiến, quận 4 – Bánh mì sườn sụn cải chua Cẩm Hường.
1 Giới thiệu quán bánh mì sườn sụn cải chua Cẩm Hường, quận 4
Quán ăn chất lượng: 4.0/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 118b Nguyễn Thần Hiến, phường 16, quận 4, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 15h00 – 23h00
Giá thành: Khoảng 35.000 – 70.000 đồng
Số điện thoại: 0855027393
Facebook: Không có
Giao hàng: Có (Shopee Food)
Menu: Bánh mì sườn sụn cải chua, bánh mì xíu mại, bánh mì phá lấu, bánh mì bò nướng, bánh mì chả cá, bánh mì bò lá lốt, bánh mì lạp xưởng, bánh mì dồi chiên,…
Món ngon nhất: Bánh mì sườn sụn cải chua (Khoảng 35.000 đồng)
Ưu điểm: Quán ăn ngon, topping đa dạng, mới lạ, quán có tiếng, bán lâu năm
Nhược điểm: Thích hợp mua mang về hơn là ngồi lại ăn vì không gian nhỏ, đôi lúc chờ lâu
Nhắc đến những chiếc bánh mì với topping “không đụng hàng” ở Sài Gòn, không thể bỏ qua bánh mì sườn sụn cải chua của cô Cẩm Hường trên đường Nguyễn Thần Hiến, quận 4. Hơn 40 năm gắn bó với tiệm bánh mì nhỏ, cô Hường đã chinh phục thực khách bằng hương vị độc đáo và chất lượng tuyệt hảo, biến nơi đây thành điểm đến yêu thích của biết bao tín đồ ẩm thực.
Điều làm nên sự khác biệt của bánh mì cô Hường chính là sự kết hợp hài hòa giữa sườn sụn giòn sần sật được tẩm ướp đậm đà, cải chua (dưa chua) thanh mát và nước sốt bí truyền tạo nên hương vị khó quên. Bánh mì nóng giòn, kẹp thêm rau thơm và ớt tạo nên tổng thể hoàn hảo, kích thích vị giác của thực khách.
Với giá cả bình dân chỉ từ 35.000 đồng/ổ, bánh mì sườn sụn cải chua cô Hường là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món ăn ngon, độc đáo mà không tốn kém quá nhiều chi phí.
2 Quán bánh mì sườn sụn cải chua Cẩm Hường có gì hấp dẫn thực khách?
Kết hợp hài hoà giữa sườn sụn, cải chua và nước sốt bí truyền
Bí quyết làm nên sự khác biệt của tiệm bánh mì sườn sụn cải chua Cẩm Hường chính là khu vực nướng thịt được đặt ngay trước cửa, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho bất kỳ ai đi ngang qua.
Thực đơn của tiệm bánh mì cô Hường tuy đơn giản nhưng lại vô cùng đa dạng, từ thịt ba rọi, dẻ sườn sụn cho đến các xiên bò lá lốt đều được tẩm ướp gia vị theo công thức riêng và nướng liên tục trên than hoa. Khách đến mua sẽ được thưởng thức những chiếc bánh mì nóng hổi với phần nhân thịt được cô Hường trực tiếp lấy từ trên khay nướng và chặt nhỏ. Nhờ vậy, thực khách luôn được đảm bảo chất lượng tươi ngon và nóng hổi của từng miếng thịt.
Điểm đặc biệt nhất của tiệm bánh mì cô Hường chính là món bánh mì sườn sụn ăn kèm dưa chua. Thay vì sử dụng các loại đồ chua thông thường như củ cải, cà rốt hay dưa chuột, cô Hường lại chọn cải chua để tạo nên sự khác biệt cho chiếc bánh mì của mình. Sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn sần sật của sườn sụn, vị chua thanh của dưa chua cùng với nước sốt đậm đà đã tạo nên hương vị khó quên cho thực khách.
Nước sốt chính là linh hồn của chiếc bánh mì cô Hường. Được chế biến từ nhiều loại gia vị theo công thức bí truyền, nước sốt mang đến hương vị đậm đà và hoàn toàn khác biệt so với các tiệm bánh mì khác. Nhờ có thứ nước sốt “thần thánh” này mà những chiếc bánh mì của cô Hường luôn được thực khách yêu thích và đánh giá cao.
Ổ full topping đến 70k vẫn siêu hút khách
Bánh mì Hường mang đến thực đơn đa dạng với mức giá hợp lý, đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách.
-
Bánh mì cơ bản: Khoảng 35.000VNĐ cho 1 loại topping chính như sườn sụn dưa chua.
-
Bánh mì “full topping”: Thỏa mãn mọi sở thích với 2 topping thêm (phá lấu, bò lá lốt) chỉ với 50.000VNĐ.
-
Bánh mì “siêu to khổng lồ”: Khoảng 70.000VNĐ cho 3 topping “siêu chất”, dành cho những “tín đồ” ăn uống.
Bánh mì “siêu to khổng lồ” với kích thước “khủng” cùng phần nhân “đầy đặn” sẽ chinh phục cả những “dạ dày” khó tính nhất. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối thịnh soạn hay những buổi tụ tập bạn bè “ăn sập” Sài Gòn.
Bạn cũng có thể mua các loại thịt nướng bán riêng, thích hợp để ăn cùng với cơm, giá chung khoảng 400.000 VNĐ/kg.
Tâm huyết trong từng công đoạn của cô chủ
Bánh mì cô Hường nức tiếng Sài Gòn bởi hương vị đặc trưng và sự tận tâm của người bán. Mỗi sáng sớm, cô Hường tỉ mỉ lựa chọn thịt tươi ngon từ mối quen, sau đó tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền. Thịt được ướp từ sáng sớm đến chiều để thấm gia vị đậm đà. Mỗi ngày, cô bán khoảng 15kg sườn, đảm bảo độ tươi ngon cho thực khách. Dưa chua cũng được cô Hường làm thủ công 3 ngày một lần, với số lượng vài chục ký. Bên cạnh sườn và dưa chua, cô Hường còn tự tay làm các loại topping khác như xíu mại, phá lấu, pate, lạp xưởng,… tạo nên hương vị đa dạng và phong phú cho ổ bánh mì.
Trên đây là những thông tin về quán bánh mì Cẩm Hường với món bán mì sườn sụn cải chua ngon có tiếng mà Đậu Làng Kênh đã tổng hợp. Là một trong những địa chỉ ăn uống nên ghé, thử ngay để cảm nhận sự khác biệt và tâm huyết hơn 40 năm của cô Hường nhé!
Có thể bạn quan tâm:
-
Độc đáo quán bánh mì ‘nhân cơm tấm’ cực hút khách tại Sài Gòn
-
Khám phá hàng bánh mì cá nục ‘núp hẻm’ nổi tiếng hơn 30 năm tuổi tại SG
-
Cuối tuần rảnh rỗi ghé ăn bánh mì chảo sáng sớm tại Cao Thắng
Mua khăn ướt tại Đậu Làng Kênh để lau tay sau khi thưởng thức các món ăn ngon:
Đậu Làng Kênh
