Ngày 30/10, Công ty Cổ phần Kinh doanh – Chế biến nông sản Bảo Minh (Bảo Minh) đã ra mắt dòng gạo hữu cơ với thương hiệu Queen Rice. Đây là các sản phẩm gạo hữu cơ được sản xuất tại miền Bắc với điều kiện khí hậu có mùa đông lạnh đặc trưng, cây lúa phát triển trong điều kiện lạnh và chín trong điều kiện nóng, tạo nên vị đậm và thơm ngon khác biệt.

Queen Rice có 3 dòng sản phẩm chính:

Gạo ST25 ruộng rươi hữu cơ

Gạo ST25 được biết đến với dòng sản phẩm gạo lúa – tôm ở miền Nam. Lúa ST25 đã được Bảo Minh đưa ra miền Bắc sản xuất tại ruộng rươi theo quy trình hữu cơ từ năm 2019. Cây lúa được phát triển trong điều kiện lạnh (từ tháng giêng đến tháng 4), chín trong điều kiện nóng (từ tháng 5 đến tháng 6) và quá trình sinh trưởng dài ngày. Vì vậy, gạo ST25 sản xuất ở ruộng rươi theo tiêu chuẩn hữu cơ nấu cơm có hương vị thơm ngon, vị đậm, vô cùng khác biệt. Cơm để nguội 6 – 8 tiếng vẫn dẻo.

Gạo ST25 ruộng rươi hữu cơ có hàm lượng vượt trội về vitamin, protein cùng các khoáng chất khác như sắt, canxi, magie và chất xơ tiêu hóa được.

Gạo có chỉ số đường huyết (GI) ở mức trung bình, thích hợp cho nhóm người có nhu cầu dinh dưỡng cao, người cần kiểm soát lượng đường huyết, người già và trẻ em. 

Gạo Japonica hữu cơ

Gạo Japonica sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ chứa nhiều gluxit, lipit, protein và các khoáng chất tốt cho sức khỏe như manesium, selenium… Gạo Japonica hữu cơ có chỉ số đường huyết (GI) ở mức trung bình, rất phù hợp cho bệnh nhân bị bệnh gan, hen suyễn, huyết áp thấp và bệnh liên quan đến tim mạch.

Gạo Séng Cù khoáng

Một dòng đặc sản khác tương đương với hữu cơ là dòng gạo Séng Cù “tắm” khoáng – mang theo nhiều dư lượng khoáng chất và dinh dưỡng từ nguồn nước núi rừng tưới tiêu cho giống lúa Séng Cù cổ truyền. Cây lúa hoàn toàn phát triển tự nhiên với hàng rào sinh thái, núi rừng bao quanh, tạo ra hàm lượng protein, amilopectin, amilozer trong hạt gạo vượt trội. Từ đó tạo nên thương hiệu gạo Séng Cù khoáng – “nữ hoàng” của các vị gạo đậm.

Các sản phẩm gạo ST25 ruộng rươi hữu cơ; gạo Japonica hữu cơ đều có chứng nhận hữu cơ vùng trồng và gạo thành phẩm. Cụ thể, gạo Japonica hữu cơ được sản xuất tại HTX Nông nghiệp hữu cơ Đồng Phú (xã Đồng Phú, huyện Chương Mỹ, TP Hà Nội), đạt tiêu chuẩn hữu cơ của USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ); gạo ST25 ruộng rươi được sản xuất tại HTX Dịch vụ nông nghiệp An Thanh (Tứ Kỳ, Hải Dương) đạt tiêu chuẩn hữu cơ TCVN của Việt Nam.

Bảo Minh là một trong những đơn vị xuất khẩu gạo hàng đầu của Việt Nam, đã và đang cung cấp gạo chất lượng cao. Bảo Minh có đa dạng các chủng loại gạo như gạo 5 – 100% tấm, gạo thơm, gạo Jasmine, gạo OM 6976, gạo OM 7347, gạo OM 4900, gạo ST20…

Với vùng nguyên liệu rộng lớn, được trải đều từ Bắc vào Nam, cụm nhà máy sản xuất công suất cao, áp dụng công nghệ và quy trình quản lý tiên tiến nhất hiện nay, Bảo Minh là đơn vị đầu tiên phát triển quy trình liên kết chuỗi “7 nhà” để tạo ra đẳng cấp cho chất lượng lúa gạo.