Gánh tàu hũ 30 năm của người mẹ xứ Quảng giữa Sài Gòn: Không ngon, con sẽ khổ

Nằm trên vỉa hè ngay gần chợ Xã Tây, quận 5 là gánh tàu hũ nóng kiểu Hoa của cô Hường với nhiều biến tấu kiểu Việt rất thú vị. Gánh tàu hũ kiểu Hoa của người phụ nữ gốc Quảng Cô Nguyễn Thị Hường, quê gốc ở Quảng Ngãi, từ năm 18 tuổi đã […]

XEM THÊM
  • 05/05/2024
  • Tin Tức
  • Dưới 1 phút đọc

Người phụ nữ miền Trung và gánh tàu hũ hơn 30 năm ở Chợ Lớn

Bà Nguyễn Thị Hường quê ở Quảng Ngãi đã chọn Sài Gòn làm nơi lập nghiệp hơn 30 năm. Người phụ nữ miền Trung một mình gồng gánh cả gia đình nhờ món tàu hũ được trao chuyền từ người Hoa ở Chợ Lớn.

XEM THÊM
  • 05/05/2024
  • Tin Tức
  • Dưới 1 phút đọc

Cận cảnh “công nghệ” rợn người: Sử dụng hàn the sản xuất tàu hũ

Lực lượng chức năng đã bắt quả tang một cơ sở sản xuất tàu hủ, chả đòn chay sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm.

XEM THÊM

Cứ ăn đậu hũ là giảm nguy cơ mắc bệnh tim?

Nhóm nghiên cứu Harvard tìm ra mối liên hệ giữa việc ăn đậu phụ (đậu hũ) và nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn. Nhưng họ lưu ý, không nên cho rằng cứ ăn nhiều đậu phụ là không bị bệnh tim . Nhóm nghiên cứu tại Trường Y Harvard và Bệnh viện Brigham and […]

XEM THÊM
  • 04/05/2024
  • Tin Tức
  • Dưới 1 phút đọc

Tàu hủ cóc “tả pí lù” món ăn vặt dễ ghiền

Tàu hủ cóc là món ăn chơi nhưng bất cứ ai ăn qua một lần cũng sẽ thích.

XEM THÊM
  • 04/05/2024
  • Tin Tức
  • Dưới 1 phút đọc

Độc đáo món tàu hũ đá ăn cùng nước cốt dừa, sữa đặc nổi tiếng tại Sài Gòn

Nằm trên đường Ngô Quyền, quán tàu hũ đá của chị Thành trong hơn 17 năm qua luôn là địa điểm “giải nhiệt” yêu thích của nhiều người tại Sài Gòn.

XEM THÊM

Lăng kính bạn đọc: Bao giờ hết cảnh ‘bơi trên đường’ khi trời mưa ?

Nhiều bạn đọc bày tỏ băn khoăn và sốt ruột khi nhiều dự án chống ngập đã triển khai, nhiều ý tưởng thoát nước được đưa ra nhưng TP.HCM hễ cứ mưa là ngập tức thời, ngập ngày càng trầm trọng. Theo báo cáo của Trung tâm quản lý và vận hành hạ tầng kỹ thuật […]

XEM THÊM

Tàu hũ lá dứa có gì mà người phụ nữ miền Tây bán hơn 200 ly/ngày?

Tàu hũ là món ăn thường gặp trên hè phố, nhưng khi được bà Huỳnh Thị Hường (54 tuổi, ngụ Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ ) “khoác” áo mới bằng lá dứa xanh mướt mắt đã giúp món ăn này càng được nhiều người trẻ đón nhận. Tàu hũ xanh ngát, có thêm trân châu […]

XEM THÊM