Người phụ nữ Thái đưa vị đắng cà phê ‘hóa ngọt’

SƠN LA ‘Người Pháp đã mang cây cà phê Arabica đến Sơn La và giờ đã đến lúc nông dân Sơn La mang những hạt cà phê tử tế nhất ra thế giới’, chị Mòn tự tin. Người phụ nữ Thái tiên phong làm cà phê đặc sản Cơ duyên đến với cà phê đặc […]

XEM THÊM

Giống nếp Thầu Dầu nức tiếng bên bờ sông Cầu

THÁI NGUYÊN Hạt gạo nếp Thầu Dầu to, tròn, trắng đẹp, khi đồ thành xôi có mùi thơm đặc trưng mà ít loại gạo nếp nào có được, khi ăn có vị đậm, ngậy và rất dẻo. Cánh đồng lúa nếp Thầu Dầu chín vàng ở xã Úc Kỳ, huyện Phú Bình (Thái Nguyên). Ảnh: Phạm Hiếu. […]

XEM THÊM

Gìn giữ, phát triển ‘báu vật đen’ xứ chè

THÁI NGUYÊN Do hợp thổ nhưỡng và điều kiện khí hậu, quả trám trồng ở Hà Châu rất đặc biệt, có vị bùi, béo, thơm, chắc thịt hơn hẳn trám được trồng ở các địa phương khác. Trám đen Hà Châu nức tiếng ven sông Cầu, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên. Ảnh: Phạm Hiếu. […]

XEM THÊM

Đạ Huoai vào mùa trà hoa vàng

LÂM ĐỒNG Thời điểm này, trà hoa vàng ở Đạ Huoai đang nở rộ, người dân đang tiến hành thu hái. Đây là loại trà có giá trị cao về kinh tế và y học. “Nữ hoàng” của các loại trà Những ngày giáp Tết, người dân ở huyện Đạ Huoai (Lâm Đồng) đang tất […]

XEM THÊM

Mang nông sản đặc trưng của Hải Phòng vào Nam ra Bắc

Tại các hội chợ, triển lãm, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của Hải Phòng đã được trang trí, sắp xếp thể hiện được tính đặc sắc của thành phố Cảng. Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hải Phòng được đánh giá cao trong chuyển đổi số và […]

XEM THÊM

Hối hả ở làng bánh tráng Tân An

Những ngày gần tết, cả làng Tân An như không kịp ngủ để cho những mẻ bánh tráng ra lò tỏa đi khắp muôn nơi… Những ngày này, gia đình ông Nguyễn Văn Xuyến (thôn Tân An, xã Quảng Thanh, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình), thật hổi hả. Mỗi người mỗi việc chạy như […]

XEM THÊM

Làng miến bên sông Hồng sôi động vào vụ Tết

YÊN BÁI Từ giữa tháng 10, làng miến đao ở xã Quy Mông (huyện Trấn Yên) đã nhộn nhịp chế biến tinh bột, sản xuất miến phục vụ nhu cầu thị trường tăng cao trong dịp Tết. Làng nghề sản xuất miến đao đang dần hình thành ở xã Quy Mông, huyện Trấn Yên. Ảnh: […]

XEM THÊM

Miến dong tăng giá, làng nghề vẫn kém vui

HƯNG YÊN Giá miến dong hiện đã lên tới 50 nghìn đồng/kg nhưng người làng nghề vẫn không có lãi vì giá tinh bột dong riềng phục vụ chế biến miến liên tục tăng cao. Chưa khi nào những người làm nghề chế biến miến dong ở thôn Lại Trạch (xã Yên Phú, Yên Mỹ, […]

XEM THÊM