Món kiểm thân thương

Dường như càng về phương Nam, người Việt càng ưa ăn ngọt. Vị ngọt trong các món bánh trái “ăn chơi” đã đành, vị ngọt còn hiện diện một cách đậm đà, có khi chủ đạo trong cả những món “ăn thiệt”. Về miền Tây, lên xứ Châu Đốc, một trong những nơi “sành ăn” […]

XEM THÊM

Nhóm ‘Hữu Duyên Sài Gòn’ và cái tâm của người ‘thuyền trưởng’

Đồng cảm với người nghèo khó, Trương Thư Hoàng – chàng trai Cà Mau (sinh năm 1985) phát tâm làm thiện nguyện. Biết sức mình có hạn, anh gieo duyên để nhiều tấm lòng thiện nguyện cùng kết nối, tạo nên sức mạnh tập thể. Nhóm ‘Hữu Duyên Sài Gòn’ ra đời từ đó… Ở […]

XEM THÊM

Bánh khọt, món ăn gợi nhớ hương vị quê nhà

Một buổi trưa oi nồng, tình cờ nhìn thấy món bánh khọt được bày bán ở vỉa hè Sài Gòn, lòng tôi không khỏi bâng khuâng nhớ quê nhà. Tại Vũng Tàu quê tôi, hầu như ai cũng biết đến món bánh khọt. Cũng bởi, đó là thứ bánh dân dã, mộc mạc, rẻ tiền nhưng rất […]

XEM THÊM

Gặt lúa giữa nắng 42 độ, nông dân vẫn tươi rói vì lãi 45 triệu đồng/ha

QUẢNG BÌNH Những ngày này, nông dân Quảng Bình hối hả thu hoạch lúa đông xuân giữa cái nắng thiêu đốt, song ai cũng vui vì lãi lớn. Trong cái nóng như thiêu đốt, nhiệt độ ngoài trời lên tới 42 độ C nhưng trên cánh đồng, kẻ gặt người phơi lúa vẫn nhộn lắm. […]

XEM THÊM

Sông hồ cạn kiệt, nước vẫn xài hoang

Mùa khô ở Tây Nguyên ngày càng khốc liệt, hồ chứa cạn kiệt. Trong khi đó, rất nhiều nơi người dân vẫn dùng nước ‘thả phanh’ để tưới tràn lênh láng cho vườn cà phê. Tưới tràn kiểu truyền thống trên cây cà phê vẫn đang được phần lớn người dân áp dụng. Ảnh: Minh […]

XEM THÊM

Độc đáo bán rau sạch từ lúc… chưa trồng

Chỉ cần vài thao tác đơn giản trên điện thoại, người tiêu dùng sẽ theo dõi được từ quá trình gieo trồng, chăm sóc cho đến thu hoạch của loại rau mà mình lựa chọn. Anh Nguyễn Tấn Phương, 37 tuổi, trú phường Chính Gián, quận Thanh Khê (TP Đà Nẵng) sáng tạo ra cách […]

XEM THÊM

Làng miến bên sông Hồng sôi động vào vụ Tết

YÊN BÁI Từ giữa tháng 10, làng miến đao ở xã Quy Mông (huyện Trấn Yên) đã nhộn nhịp chế biến tinh bột, sản xuất miến phục vụ nhu cầu thị trường tăng cao trong dịp Tết. Làng nghề sản xuất miến đao đang dần hình thành ở xã Quy Mông, huyện Trấn Yên. Ảnh: […]

XEM THÊM

Khẳng định vị thế ‘bá chủ’ ngành quế thế giới

Từ năm 2021, Việt Nam trở thành nước xuất khẩu quế lớn nhất thế giới. Hiện nay, ngành quế cần có chiến lược đổi mới để trở thành quốc gia xuất khẩu quế bền vững. Việt Nam hiện đã trở thành nước xuất khẩu quế lớn nhất thế giới. Ảnh: Thanh Tiến. Vị thế số […]

XEM THÊM