‘Sao’ Michelin chọn 6 ly cà phê đỉnh cao sáng tạo của Việt Nam

“Ở Việt Nam, cà phê không chỉ đơn thuần là đồ uống mà còn là một nghi thức xã hội”, Cẩm nang Michelin chia sẻ trong một bài viết mới nhất về cà phê Việt Nam. Được người Pháp đưa đến vào giữa thế kỷ 19, cà phê ở Việt Nam đã vượt qua những […]

XEM THÊM

Nếp cẩm Hà Thành níu giữ trái tim

Nếp cẩm Hà Thành chua rồi ngọt, dẻo rồi lại mềm tan, để rồi níu bước chân người đến và làm ta nhớ mãi chẳng thể nào quên. Sữa chua nếp cẩm Thanh Thủy Lần đó tôi trở lại Hà Nội sau nhiều năm không có duyên quay lại. Hà Nội chào đón tôi bằng […]

XEM THÊM

Giải pháp ‘cứu’ bờ biển Đồng bằng sông Cửu Long

ĐBSCL đang phải đối mặt với rất nhiều thách thức về xói lở bờ biển, xâm nhập mặn, sụt lún đồng bằng và biến đổi khí hậu, nước biển dâng. Điều đó đặt ra cho các cơ quan quản lý từ Trung ương đến địa phương nhiệm vụ phải tìm kiếm những giải pháp tổng […]

XEM THÊM

Bình Thuận – mảnh đất tình người!

Thấm thoát đã gần 20 năm trôi qua, tôi gắn bó cả thanh xuân với mảnh đất Bình Thuận đậm tình người. 1. Đối với một gia đình nông dân ở dải đất miền Trung nghèo khó như tôi, kinh tế chỉ đủ ăn đã mừng, nói chi đến khá giả. Vậy mà vào thời […]

XEM THÊM

Tình nguyện viên SV07

Nhóm thiện nguyện SV07 gồm những tình nguyện viên chung sức, hợp tác giúp đỡ người khuyết tật, do anh Châu Thành Toàn làm trưởng nhóm. Cứ đến mùa thi đấu thể thao, cả nhóm SV07 lại tất tả phục vụ, đón đưa, chăm sóc cho các vận động viên khuyết tật tham gia thi đấu.  Trợ […]

XEM THÊM

Cây mía Cù Lao Dung tìm lại thời vàng son

Sóc Trăng Giá mía khởi sắc, niềm tin của chính quyền và người dân, sự quyết tâm của doanh nghiệp tạo điều kiện đưa cây mía Cù Lao Dung về lại thời vàng son. Nông dân quay lại trồng mía Trước năm 2010 được xem là thời hoàng kim của cây mía ở Cù Lao […]

XEM THÊM

Giảm hơn 70% lượng nước nhờ tưới phun tận gốc

Tại các tỉnh Tây Nguyên, rất nhiều diện tích cà phê áp dụng công nghệ tưới phun mưa tận gốc giúp giảm được hơn 70% lượng nước tưới và chi phí nhân công. Công nghệ tưới phun mưa trên cây cà phê đang giúp người dân giảm được rất nhiều chi phí sản xuất, tăng […]

XEM THÊM

‘Năng lượng xanh’ từ mái trang trại bò sữa và bã mía

Nguồn ‘điện xanh’ hoàn toàn từ thiên nhiên đã đáp ứng từ 1/8, có thời điểm đạt 1/5 nhu cầu tiêu thụ điện của trang trại TH. Năng lượng xanh từ mái trang trại công nghệ cao Với cường độ bức xạ mặt trời khá cao so với thế giới, trung bình khoảng 4,6 kWh/m2/ngày, […]

XEM THÊM